La viti-viniculture

S’il n’y a guère de production viticole sur la commune de Saint- Laurent, les vignes sont présentes sur le territoire de la commune voisine de Chalonnes-sur-Loire, où aujourd’hui l’on produit toujours des vins d’Anjou. Par ailleurs, Chalonnes-sur-Loire est le siège social de l’un des premiers fabricants au mode de pressoirs viticoles. Le Musée des Métiers possède une intéressante collection illustrant les différents types de pressoirs anciens à long fût ou levier, à vis centrale ou encore horizontaux, les plus récents.